한국 음식

어느덧 가을 바람이 차가워지고, 따뜻한 국물과 매콤한 음식이 간절해지는 계절입니다. 이맘때면 자연스럽게 생각나는 곳이 있죠. 바로 정겨운 분위기 속에서 맛있는 음식을 즐길 수 있는 길거리 포장마차입니다. 전국 방방곡곡, 저마다의 특별한 맛으로 사람들의 발길을 사로잡는 포장마차들을 엄선했습니다. 여러분의 추억 한 조각을...

집에서 즐기는 따뜻한 식사 메뉴로 돼지수육만 한 것이 없죠. 하지만 족발집이나 전문점에서 맛보던 그 부드럽고 촉촉한 식감을 집에서 재현하기란 쉽지 않습니다. 퍽퍽한 수육, 혹은 역한 잡내 때문에 실패했던 경험이 있다면 이번 기회에 제대로 배워보세요. 오늘 공개하는 돼지수육 삶는 비법은 재료...